Kokie yra valgomieji grybai Ispanijoje


Ispanijoje labai paplitusi veikla yra rinkti grybus. Įvairių Ispanijos regionų miškuose randame a didelė grybų įvairovė tarp kurių yra valgomų ir toksiškų. Svarbu turėti žinių ir žinoti, kaip atskirti skirtingas rūšis, kad būtų išvengta galimų rimtų sveikatos problemų. Šiame „OneHowTo“ straipsnyje mes parodome jums kokie yra valgomieji grybai Ispanijoje kad juos pažintum ir žinotum.

Indeksas

  1. Laukiniai grybai (Agaricus campester)
  2. Oronja (Amanita Caesarea)
  3. Kosmetinis baravykas (Boletus Edulis)
  4. Níscalo (Lactarius Deliciosus)
  5. Voveraitė (Cantharellus cibarius)
  6. Juodasis trumas (Tuber Melanosporum)

Laukiniai grybai (Agaricus campester)

The laukinis grybas Tai vienas žinomiausių ir labiausiai surinktų valgomųjų grybų Ispanijoje. Ši veislė turi baltą skrybėlę, linkusią į pilkšvą ar rausvą toną ir kurios dydis svyruoja nuo 3 iki 12 cm skersmens. Jo peiliai yra rausvai baltos spalvos, kurios spalva tampa tamsiai ruda, o paskui juoda.

Laukinis grybas yra a labai malonaus skonio ir kvapo grybas pasirodo nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens pievose ir pievose. Kaip ir visų sunaudojamų veislių atveju AgarikasNorint išvengti virškinimo problemų, patartina nerinkti prinokusių grybų su juodomis plokštelėmis.


Oronja (Amanita Caesarea)

Yra daugybė manančių, kad ši veislė yra vienas geriausių valgomųjų grybų IspanijojeJis yra išskirtinis ir gali būti vartojamas įvairiais būdais. „Oronja“ turi gana didelę skrybėlę, kurios skersmuo svyruoja nuo 8 iki 25 cm, ir oranžinės spalvos, kuri kartais linksta į gelsvą toną. Jo peiliai yra daugybė, plati ir šviesiai geltonos spalvos, kurios spalva tampa aukso geltona.

Šį egzempliorių galima rasti ankstyvą rudenį, vasaros sezono viduryje, ir ąžuolų bei kamštinių ąžuolynų miškuose, ir kalkingose ​​dirvose, po kaštonais ir ąžuolais.


Kosmetinis baravykas (Boletus Edulis)

The valgomas bilietas, taip pat populiariai vadinamas „grybais“ ar „moliūgais“, yra grybas, kurį labai vertina mėgėjai ir profesionalūs kulinarai. Jūsų sėkmės raktas yra jūsų išskirtinis saldus skonis, tekstūra ir konsistencija. Jam būdinga kintanti spalva, jaunystėje balkšva, kuri senstant tampa rusvos spalvos, ruda. Be to, bruožas, išskiriantis jį iš kitų grybų, yra klampi ir drėgna odelė, nors ji su amžiumi ją praranda.

Valgomąjį baravyką galima rasti nuo vasaros pabaigos iki vėlyvo rudens po kietmedžiu ar spygliuočiais.


Níscalo (Lactarius Deliciosus)

The voveraitė yra dar vienas iš labiausiai paplitusių valgomųjų grybų Ispanijoje arba dėl jo geras skonis ir gausa. Jis atpažįstamas dėl išgaubtos, trapios ir mėsingos kepurės, kurios skersmuo gali būti iki 15 cm. Jis turi rausvai oranžinę spalvą ir bręstant atsiranda žalių dėmių. Apatiniai ašmenys yra oranžiniai ir gana griežti.

Ši valgoma veislė pasirodo rudens sezonu ir žiemos pradžioje jaunose pušyse.


Voveraitė (Cantharellus cibarius)

The voveraitė Tai taip pat labai paplitęs valgomasis grybas Ispanijoje, jį taip pat lengva atpažinti iš jo piltuvėlio formos skrybėlė ir jos gelsva spalva. Jis taip pat turi geltonus klostytus peiliukus ir sausą odelę, kurią galima lengvai atskirti.

Tai puikus vartojamas grybas, labai mėsingas, vaisių skonio ir kartais kartaus. Voveraitę galima rasti rudenį ąžuolo, buko ir pušynuose.


Juodasis trumas (Tuber Melanosporum)

The juodasis trumas yra rudai juodas požeminis grybas, kurio karpinis paviršius yra labai vertinamas dėl jo puiki kulinarinė vertė. Tai puiki valgoma veislė, kurią surenka dresuoti šunys, norėdami juos surasti, ir auga kalkakmenio dirvožemio vietose ant medžių šaknų, tokių kaip ąžuolai, tulžies ąžuolai ir lazdyno riešutai.

Kad juodasis trumas duotų vaisių, liepos ir rugpjūčio lietūs yra būtini, šio grybo derlius nuimamas nuo gruodžio pradžios iki kovo mėnesio.


Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Kokie yra valgomieji grybai IspanijojeRekomenduojame patekti į mūsų pramoginės veiklos kategoriją.