Kaip maitintis švariai, pasak dietologės Carla Zaplana
Savo naujos knygos pasirodymo proga dietologė dietologė Carla Zaplana pasakoja, kokius devynis dalykus turime padaryti, kad nuo šiandien ir amžinai valgytume švarūs.
„Kaip mitybos specialistas, koks esu, sakyčiau, kad pirmas, pagrindinis ir esminis žingsnis siekiant pagerinti jūsų sveikatą yra pažvelgti į tai, ką duodate savo kūnui, į savo šventyklą, o vėliau pridėti kitų metodų ir priemonių, kurios gali padėti, pavyzdžiui, protarpinis badavimas"prasideda sakydamas dietologas-dietologas Carla zaplana.
Sertifikuota kaip treneris Niujorko Integruotosios mitybos institutas, dirbdamas holistinės sveikatos srityje, JAV ir Ispanijoje turi daug mokymų apie augalinę mitybą. Ji yra kelių sėkmingų pavadinimų, įskaitant geriausiai parduodamasŽalios sultys, Žalieji kokteiliai, Valgyk švariai Y Supermaistas. Tūkstančiai žmonių lankosi jo konferencijose ir mokymuose prisijungęs.
Ji mums pasakė, kokie yra „valgyti švariai“ piarai, filosofija, kuriai ji paskyrė didelę savo profesinio gyvenimo dalį ir kuri taip pat tapo jos gyvenimo būdu.
1-10
Išeikite baudžiamojon atsakomybėn!
Pradėti, Carla zaplana rekomenduoja pašalinti iš mūsų dietos apdorotas ir kiti supakuoti maisto produktai, kurių etiketėje yra komponentas, kurio mes nežinome. Dirbtinės yra ir cheminės medžiagos, tokios kaip konservantai, dažikliai, kvapiosios medžiagos, tirštikliai.
Nenuplėšti
Atsisveikinkite su rafinuotais miltais
Zaplana taip pat rekomenduoja išbraukti iš mūsų raciono arba bent jau gerokai sumažinti rafinuotų miltų, esančių makaronuose, pyraguose, pyragaičiuose ir baltoje duonoje, vartojimą, taip pat rafinuoti cukrūs pavyzdžiui, baltasis stalo cukrus, pramoniniai sausainiai ir supakuoti grūdai. Taip pat siūloma vengti visų rūšių dirbtinių saldiklių, tokių kaip sacharine esantis aspartamas.
Nenuplėšti
Iki pasimatymo, pieno
„Tai dramatiškai sumažina arba visiškai panaikina pieno produktų vartojimą“, - sako Zaplana. Taigi jis nurodo pienas, jogurtai, sūriai ir kiti desertai iš karvės. Avių ar ožkų organizme ir toliau lieka rūgšties likučiai ir juose yra augimo hormonų, todėl, pasak eksperto, geriau, kad ir mes jų nevartotume.
Nenuplėšti
Būkite atsargūs su mėsa
Norėdami valgyti švarų kartą ir visiems laikams, Zaplana rekomenduoja sumažinti arba visiškai pašalinti gyvūninių produktų vartojimą. Ypač mėsa, tiek raudona, tiek balta. Jame sakoma, kad jei jų vartojame, turime užtikrinti, kad jie būtų kokybiški, be antibiotikų ir dirbtinių hormonų. Jis taip pat pataria rinktis ekologiškus kiaušinius.
Nenuplėšti
Drėkinkite save!
„Nepamirškite, kad maždaug 70% mūsų kūno yra vanduo“, - sako jis. Zaplana. Taigi jis rekomenduoja pasirinkti kokybišką vandenį, kuriuo pakeistumėte vandenį, kurį turime jūsų kūne, nes jis sudaro didelę dalį visų iš daugiau nei trijų milijardų ląstelių, kurios jį sudaro. „Jei neduosite savo kūnui vandens, tai sutaupys šiek tiek, kurį jam duosite, taip padidindami pateikimo tikimybę skysčių kaupimas“, - sako dietologė.
Nenuplėšti
Galvok ekologiškai
„Tegul daržovės yra jūsų dietos pagrindas, ypatingą dėmesį skiriant žaliosioms lapinėms daržovėms, nes jose yra didelis chlorofilo kiekis, todėl organizme lieka daug šarminančių likučių ir deguonimi kraujas“, - sako dietologė. "Jo komponentai gamina a valomasis ir antioksidacinis poveikis organizme, be to, kad joje yra didelis kiekis skaidulų, kurios padeda mums teisingai per išmatas išmesti atliekas, kurių organizmas neišnaudoja iš visko, ką mes valgome “, - priduria jis.
Nenuplėšti
Padidinkite suvartojamų augalinių baltymų kiekį
Zaplana rekomenduoja pirmenybę skirti neskaldytų grūdų, tokių kaip grikiai, soros, burnočiai ar kinoja, vartojimui; ankštiniai augalai, tokie kaip lęšiai, avinžirniai, žirniai ir pupelės arba pupelės ir jūros dumbliai sėklos pavyzdžiui, čia, linai, kanapės, saulėgrąžos ir moliūgai.
Nenuplėšti
Gerai pailsėk
„Leisk savo kūnui atsigauti ir pasipildyti iš visos dienos“, - sako jis. Zaplana. Jis mums sako, kad labai svarbu suteikti jam nusipelno poilsio, kad jis galėtų susitvarkyti su viskuo, ką suvalgė ir sugėrė. Paaiškinkite, kad nakties metu įsijungia natūralus kūno valymo mechanizmas ir surenkama viskas, kas bus išmesta ir išmesta, kai pabusime. Štai kodėl atsikėlę dažniausiai einame šlapintis, o idealiu atveju atliktume pirmąją išmatų evakuaciją. Taigi, Zaplana sako, kad idealiausia yra ilsėtis apie septynias ar aštuonias valandas per naktį, ir jis pažymi, kad jei turime problemų su nemiga, neturėtume snausti. Taip pat pabandykite vakarieniauti maždaug dvi ar tris valandas prieš miegą, kad jūsų poilsis būtų tikras ir jūs neveiktumėte virškindami lovoje. Nenuplėšti Kaip žinote, dėvėkite a pusiausvyros dieta Tai taip pat yra fizinių pratimų praktika kasdien. Pagal Carla zaplana, "Svarbu mobilizuoti kūną, judinti sąnarius ir judesiu suaktyvinti kraujo apytaką, kad deguonimi ir maitintų visas ląsteles". „Dėl fizinio aktyvumo išsiskiria serotoninas, tas neuromediatorius, žinomas kaip laimės hormonas, todėl mes jaučiamės geriau, optimistiškiau ir gyvybingesni“, - sako ekspertas. Dėl šios priežasties jis rekomenduoja kiekvieną dieną, net trisdešimt minučių, pabandyti judėti intensyviai vaikščiojant ar užsiimant bet kokia mus įtraukiančia ir motyvuojančia sporto šaka. Pasak Zaplanos, „emocijos yra sveikatos variklis“. „Neigiama emocija ar mintis gali mus pykinti, jei jie kartojasi ir yra palaikomi laikui bėgant“, - perspėja jis. „Stresas yra numeris vienas veiksnys, kodėl mes jaučiamės prislėgti, pikti, priblokšti ir išeiti iš savo centro“, - priduria ekspertas. Carla zaplana ką tik išleido naują knygą pavadinimu Sveikas protarpinis badavimas per tai jis mums pasakoja, kaip saugiai integruoti pasninką į savo kasdienybę, taip pat siūlo strategijas analizuoti ir suprasti mūsų kūno reakcijas, ypač pirmosiomis dienomis. Be to, tai suteikia mums raktus, skirtus atskirti tikrąjį nuo emocinio alkio, idėjas pratimams atlikti tuščiu skrandžiu ir 45 paprastus ir skanius receptus, kurie išmoktų sulaužyti pasninką ir jaustis puikiai. Parduodama nauja dietologo knyga „La Casa del Libro“ ir jo kaina siekia 14,72 euro.
Laikykite savo kūną aktyvų
Subalansuokite savo emocijas
