Baltyminis maistas ir penki paprasti receptai, leidžiantys išlikti eilėje

Kalbėjomės su mitybos specialistu, kuris pasakoja, kodėl baltymai padeda palaikyti formą, ir pateikiame jums penkis skanius receptus, kuriuos galite paruošti per trumpą laiką namuose.

Dar kartą sveiki atvykę į „InStyle“ virtuvė. Šiame straipsnyje mes norime pakalbėti su jumis apie baltymus kaip apie vieną iš pagrindinių maisto grupių sveikai gyvensenai palaikyti. Kaip žinote, dietos suaugusiųjų visada turi būti sveikas, subalansuotas, įvairus ir pritaikytas. Tokiu būdu sakoma, kad kiekvienas kūnas yra pasaulis, tačiau absoliučiai visi turime įsitikinti, kad mūsų mityba atitinka pagrindinius reikalavimus mikro Y makroelementai Ką daro organizmas.

Kaip jūs žinote mikroelementai Ar yra vitaminai ir mineralai ir makroelementai angliavandeniai arba drėkina anglies, riebalai ir baltymas. Be abejo, esate girdėję apie griežtus valgymo planus, kurie susideda iš vienintelio pastarojo suvartojamo kiekio, norint išlaikyti liniją. Tiesa? Tačiau jei reguliariai mus skaitysite ir kruopščiai pasirinkote savo informacijos šaltinius socialiniuose tinkluose, tai sužinosite režimai niekada neveikia ilguoju laikotarpiu ir gali sukelti hormoninius pokyčius, kurie mums visiškai neįdomūs.

Štai kodėl šiame straipsnyje mes kalbame apie baltymas kaip vienas pagrindinių sveikos mitybos ramsčių. Su pagalba dietologas-dietologas Roberto Vidalas, mes jums pasakome, kodėl svarbu vartoti baltymas kiekvieno mūsų valgio metu. Mes jums taip pat parodome penkis labai paprasti receptai kad jūs galite paruošti su nedaugeliu ingredientų net ir tomis dienomis, kai skubate namuose, per daug nesudėtingai. Ar tu pasiruošęs?

1-10

Ar baltymai padeda mums būti formos?

Atrodo, kad jei. Kaip mums paaiškino ekspertas, baltymas Leiskite mums pagerinti savo kūno audinius, todėl kūno sudėties gerinimo procese, kai mes ieškome tiek Riebalų praradimas kaip pelnas raumenų masė arba paprasčiausiai palaikykite šį stabilų baltymas turės funkciją išlaikyti audiniai (ir raumenų audinys, ir oda, plaukai, nagai…). Todėl baltymai vaidina labai svarbų vaidmenį sveikatos požiūriu.

Nenuplėšti

Kitas baltymų valgymo privalumas

"Kita vertus, reikia pažymėti, kad maisto produktai, kuriuose gausu baltymas turi aukštą rodiklį sotus nes jie sulėtina virškinimą ", - sako mums Vidalas.„ Jie taip pat palaiko tam tikras funkcijas, leidžiančias pasireikšti netinkamam valgymui ir priimti geresnius sprendimus ", - priduria jis. Taigi, pasak dietologės, jei žmogus yra sotus, jis nereikės kreiptis, pavyzdžiui, į tuos itin apdorotas kad gali susidaryti riebalų audinio perteklius.

Nenuplėšti

Kokiuose maisto produktuose gausu baltymų?

Vidalas kaip maistą, kuriame gausu baltymų, yra tvarus ir ekonomiškas, pirmiausia rekomenduoja daržovės. The daržovės turi didelį kiekį baltymas kokybė. Kiti dietologo-dietologo rekomenduojami maisto produktai, galintys laikytis šios linijos, yra šie: sojos (ir visi jo dariniai), tofu, edamames, kiaušinis, pieno (ir kiti pieno produktai, kurie bus įdomūs, kai nebus pridėta cukraus), mėsa ir žuvis. Šiandien rekomenduojama sumažinti šių dviejų paskutinių baltymų šaltinių suvartojimą tvarumo sumetimais, tačiau, kaip matote, yra daugybė alternatyvų.

Nenuplėšti

Baltymų papildai

Baigti, Baltymų papildus Roberto Vidalas rekomenduoja tik tiems žmonėms, kuriems kasdien kyla sunkumų patenkinant šį specifinį mitybos poreikį. Arba todėl, kad neturi laiko gaminti, arba todėl, kad nori ne. Bet kokiu atveju, mes turime žinoti, kad tradicinė dieta nenaudojant papildų, jei ji yra subalansuota ir įvairi, pati padengia visus poreikius. Iš daugybės baltymų papildų, kuriuos pramonė šiandien mums teikia, įvairovė Vidalas rekomenduoja tą, kuriame yra pasukų kuris, kaip rodo jo pavadinimas ir pagal tai, ką jis mums sako, yra gaunamas iš pieno paprastais procesais ir jame nėra priedų.

Nenuplėšti

Svarbi pastaba

Reikėtų prisiminti tai Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja iš viso suvartoti 0,8 gramo baltymų už kiekvieną kūno svorio kilogramą per dieną. Tačiau, kaip sako ekspertas, neseniai buvo įrodyta, kad šios gairės yra pernelyg žemos, todėl šiuo metu rekomenduojama vartoti nuo 1,2 iki 1,5 g baltymų už kiekvieną kilogramą svorio mažiausiai per dieną. Taigi, jei žmogus sveria 80 kilogramų, per dieną jis turės suvartoti nuo 80 iki 100 gramų baltymų.

Štai penki receptai, kuriuos galite paruošti namuose per trumpą laiką, kad sunaudotumėte savo organizmui reikalingus baltymus.

Nenuplėšti

Lašišos al papilotas

Norėdami atlikti a Lašišos al papilotas Jūs tiesiog turite įdėti lašišos nugarinę, anksčiau užšaldytą ir atšildytą šaldytuve, švarią ir be kaulų, į orkaitę, suvyniotą į aliuminio foliją. Ant popieriaus uždėkite lašišą su šaukšteliu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir keliomis daržovėmis (pagal skonį), supjaustytomis julienne. Druska ir pipirai uždarykite pakuotę, palikdami vietos šonuose, viršuje ir apačioje. Nespauskite, bet įsitikinkite, kad oras negali prasiskverbti. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, kaitindami aukštyn ir žemyn 20 minučių, ir patiekite su sojos padažu be pridėtojo cukraus.

Nenuplėšti

Sūrio skrebučiai su raudonėliais, šparagais ir virtu kiaušiniu

Toms dienoms, kai nesinori daug gaminti, rekomenduojame paruošti neskaldytų kviečių skrebučius su šviežiu sūriu, plaktu raudonėliais. Pasigaminkite ant grotelių keptų šparagų ir virto kiaušinio ir uždėkite ant viršaus. Tai puiku ir tai yra lengvas ir maistingas patiekalas!

Nenuplėšti

Humuso avinžirniai

Jei manote, kad humusas tarnauja tik panardinti tu labai klysti. Kaip žinote, tai padažas, pagamintas iš avinžirnių. Šiuo metu jis buvo versijotas, kaip mes jums sakėme šioje antraštėje, tūkstančiu būdų. Tačiau pagrindas visada yra toks ankštiniai apie kuriuos mes jums kalbame. Parengti humusas tradicinis, jūs tiesiog turite sumaišyti anksčiau nusausintus konservuotus avinžirnius su šlakeliu ypač tyro alyvuogių aliejaus, citrinos sultimis, šaukšteliu saldžiosios paprikos, lygiu šaukštu kmynų, žiupsneliu druskos, žiupsneliu pipirų, purslu obuolių sidro acto ir voila! Plakite, kol gausite vienalytę tešlą. Jei norite, galite pridėti petražolių. Galite naudoti humusas savo salotose ar kaip pagrindą mėgstamiems tostams.

Nenuplėšti

Lašišos keptuvė su špinatais padaže

Norėdami pagaminti šį receptą, turite tik atitirpinti vieną špinatų blokas kurį rasite šaldyto bet kurio prekybos centro skyriuje ir šiek tiek sumaišykite keptuvėje pirmo spaudimo alyvuogių aliejus, pora dantų Česnakai anksčiau paauksuotas, a kajenas susmulkinti ir šiek tiek Druska. Tada pridėkite laikmeną skardinė kokosų pieno (Taip pat galite rasti prekybos centre) ir supilkite mišinį į padėklą. Padarykite juosmenį iš Lašiša prie plokštelės ir padėkite ją ant viršaus. Galite papuošti granatais, kad suteiktumėte spalvingesnį atspalvį.

Nenuplėšti

Kopūstų keptuvė su kiaušiniu ir džiovintu pomidoru

Norint pagaminti šią keptuvę, tereikia sutrupinti lapus lapiniai kopūstai rankomis ir paskleiskite jas ant kepimo skardos ant riebalinio popieriaus. Užpilkite purslų pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir šiek tiek druskos. Pašalinkite juos, kai jie bus trapūs, ir įdėkite juos į keptuvę. Padaryti kiaušiniai tarsi norėtum sukrėsti, bet jų nesulaužai. Tada papuoškite džiovintu pomidorais alyvuogių aliejuje, supjaustytu juostelėmis.

Nenuplėšti

Galiausiai norime rekomenduoti šį vaizdo įrašą Roberto Vidalas kuriame jis paaiškina keletą įdomių baltymų turinčių produktų aspektų, kuriuos galime rasti prekybos centre.

Žr. Šį įrašą „Instagram“

Bendras Roberto Vidalo įrašas. Mitybos specialistas (@elcoachnutricional)