Kurie vaisiai daro jus riebesnį ir kaip mes juos valgome, kad vėl nesijaustume alkani?

Kalbamės su mitybos specialiste ir ji išsprendžia visas mūsų abejones.

Vaisiai ir daržovės yra du maisto produktai, kuriuose gausu angliavandenių, kuriuos turime valgyti, jei norime numesti svorio. Iš tiesų, laikantis svorio netekimo dietos vaisiai visada atsiranda tarp valgių, pavyzdžiui, užkąsti. Bet be vitaminai ir mineralai kad juose gali būti, kita vertus, aspektai, į kuriuos turime atsižvelgti viršydami kalorijas, yra vaisių, kurie labiau penimi nei kiti. Jei norite numesti svorio ir valgyti vaisius, turinčius didelę maistinę vertę, bet mažai kaloringus, su eksperto pagalba jums pasakysime, ką galite padaryti. Nepaisant visko, atminkite, kad vaisiai visada yra geresni (net jei jie turi daug kalorijų) nei bet koks itin perdirbtas maistas. Nusitaikyti!

1-10

Negalima apsėsti kalorijų

Visų pirma, Estefanía Mata de las Heras mums tai sako nepritaria maisto produktų klasifikavimui pagal jų turimas kalorijas ir pasisako už jų įvertinimą ar atmetimą, įvertinęs kitas mitybos problemas. „Jei svarbu tik kalorijos, mes būtume puikūs tiesiog kasdien gerdami dietinius gazuotus gėrimus“, - sako jis.

Kalorijos vaisiuose

Estefanía Mata de las Heras, išskyrus pirmąjį pastebėjimą, mums sako, kad praktiškai visuose vaisiuose ir daržovėse yra maždaug keturios kilokalorijos grame. Taigi, norint nustatyti kurie vaisiai ir daržovės turi daugiausiai kalorijų turime atsižvelgti į vandens kiekį, kurį jie perneša.

Vaisiai, kurie mažiau penimi

Vaisiai, kuriuose yra daug vandens, tokių kaip arbūzas ar melionas, kalorijų kiekis yra labai mažas, nes vanduo yra vienintelis kaloringas maistas.

Labiausiai penimi vaisiai

Koncentruoti vaisiai, tai yra tie, kurie neturi daug vandens, turi daugiau kalorijų. Šiuo metu, žinoma, išsiskiria dehidruoti vaisiai, pavyzdžiui, razinos ir džiovinti abrikosai.

Kodėl kai kurie vaisiai labiau penimi?

Priežastis, kodėl vaisiai, turintys daugiau vandens, priauga mažiau svorio nei tie, kurie jo neturi, yra todėl, kad pastaruoju metu mes pašaliname skystį ir koncentruoti cukrų.

Smalsumas

Kaip įdomybė, Estefanía Mata de las Heras mums tai sako kai verdame ryžius ar makaronus kažkas panašaus atsitinka su vaisiais. Skaitydami etiketes galime pagalvoti, kad abu dalykai turi daug kalorijų, tačiau juos valgydami ryžiai iš tikrųjų turi pusę tų, kurie yra inde, nes juos iškepus pusę svorio sudaro vanduo. Makaronų atveju, virdamas jis padidina trigubą svorį. Taigi kilokalorijas taip pat reikėtų padalyti iš trijų.

Vasaros vaisiai

Vaisiai, kurie mažiau penimi, t. y. tuos, kurie turi daugiau vandens, rasime jų ypač vasarą, nes jie yra vaisiai, kurie natūraliai turi daugiau vandens.

Kaloriški vaisiai

Tarp vaisiai, turintys didelę kaloringumą Pavyzdžiui, išsiskiria bananas, vynuogės (nes jose yra didelė cukrų koncentracija) ir kremo obuolių ar kokosų riešutai.

Pažvelkite į vaisių vitaminus

Nepaisant visų šių dalykų, mitybos specialistas primena, kad tai, ką iš tikrųjų norime išgauti iš vaisių, yra vitaminai ir mineralai. Šia prasme yra vaisių, kurie yra labai penimi ir turi didelę maistinę vertę. Jie yra, pavyzdžiui raudoni vaisiai, kuriuose beveik nėra kalorijų, tačiau yra daug vitamino C. Be to, vitaminas C yra pirmtakas kolagenas, būtina turėti graži oda.

akis! Vaisiai yra aperityvas

Kita vertus, Estefanía Mata de las Heras mums sako, kad neturėtume imti vaisių tik tam, kad patenkintume save, nes vaisiai yra aperityvas, sužadina apetitą. Todėl kai tarp valgių turime vaisių, įdomu jį pasiimti su kažkuo, kas mus tenkina. Galime įdėti, pavyzdžiui, granolą, avižų dribsnius ar paimk tai a krekingo pavyzdžiui, neskaldytų kviečių duonos (įsitikinkite, kad jame nėra cukraus, žinoma).