Kaip išlaikyti higieną virtuvėje


Gaminant maistą labai svarbu tai padaryti a švari aplinka ir atsižvelgti į visas sveikatos apsaugos priemones, nes tinkamai elgdamiesi su maistu apsaugosite save ir savo šeimą ligų. Bet tai ne tik tai, kad kelis kartus per savaitę valote teritoriją, svetainėje OneHowTo.com pateikiame keletą pagrindinių patarimų, kad žinotumėte kaip išlaikyti higieną virtuvėje ir laikykite bakterijas nuo jūsų.

Veiksmai, kuriuos reikia atlikti:

Pirmoji higienos palaikymo virtuvėje priemonė yra akivaizdžiausia: plotas turi būti visada švarus, ypač kai ruošiatės ruošti maistą, kitaip produktus apnuoginsite bakterijomis, kurios gali sukelti ligas ir infekcijas

Šluostės, kempinės, šluostės ir pan., Kurias naudojate virtuvėje, turėtų būti skirtos tik šiai sričiai. Niekada neturėtumėte naudoti, pavyzdžiui, to paties audinio valydami virtuvę ir vonios kambarį, tai pakenktų jūsų sveikatai.

Jūsų šaldytuvas visada turi būti švarus, kaip ir visa kita virtuvė, todėl labai svarbu išlaikyti higieną toje vietoje, kur laikome maistą

Niekada neatšildykite maisto ir vėl atitirpinkite, todėl produktas gali sugesti, ypač kalbant apie mėsą, sriubas, padažus ir pan. Jei nusprendėte ką nors atitirpinti, turėtumėte jį paruošti

Lygiai taip pat turite būti atsargūs užšaldydami: jei tai ką tik paruoštas maistas ar patiekalas, turėtumėte palaukti, kol jis bus kambario temperatūros, ir visada jį užšaldyti, naudodamas specialius konteinerius ar maišus.

Labai gerai nuplaukite daržoves ir žalumynus, ypač jei ketinate juos valgyti nevirdami. Ypatingas dėmesys skiriamas tokiems produktams kaip salotos, kuriose paprastai būna maži gyvūnai, kurie, vartojami, gali virsti skrandžio liga

Virkite maistą labai gerai, kad pašalintumėte visas bakterijas ir infekcijas, ypač gyvūninių baltymų atveju. Niekada nevalgykite pusiau žalios mėsos ar žuvies, nebent jie būtų švieži, nes kitaip galite būti neblaivūs

Viena iš dažniausiai pasitaikančių infekcijos formų yra kryžminis užteršimas: pavyzdžiui, peiliu nupjaudami žalios vištienos gabalėlį, o tada jo neplaudami, naudokite tą patį žaliai daržovei. Vištienos bakterijos patenka į daržovę, sukeldamos ligą. Būkite atsargūs ir naudokite skirtingus peilius arba plaukite indą tarp kiekvieno naudojimo

9

Paskutinė rekomendacija yra klasika: prieš gamindami maistą ir tvarkydami žalią maistą visada nusiplaukite rankas. Jei sergate peršalimu ar gripu, gamindami apsaugokite burną, kad bakterijos nepatektų į maistą.

Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Kaip išlaikyti higieną virtuvėje, rekomenduojame įvesti mūsų „pasidaryk pats“ ir pertvarkymo kategoriją.

Patarimai

  • Nepamirškite atsižvelgti į šiuos veiksmus, kad būtumėte sveiki