Kaip dėti maistą į šaldytuvą


Laikykite šaldytuvą tvarkingai Tai padeda mums geriau išsaugoti maistą, išvengti kryžminio užteršimo ir tiksliai žinoti, kokį maistą turime. Kad šaldytuvas būtų nepriekaištingos būklės ir garantuotų jo veikimą, pirmiausia turime patikrinti, ar jo temperatūra optimali: 5 ° C šaldytuvui ir -18 ° C šaldikliui.

Patikrinę, ar jūsų šaldytuvas gerai atvės, įdėkite maistą teisingai, kad šaltis gerai cirkuliuotų ir geriau laikytųsi. Jei nori žinoti kaip dėti maistą į šaldytuvą, toliau skaitykite šį „oneHOWTO“ straipsnį ir sužinokite geriausius dalykus patarimai kad jūsų šaldytuvas veiktų nepriekaištingos būklės.

Indeksas

  1. Rūšiuokite maistą šaldytuve
  2. Skirtingos šaldytuvo šalčio zonos
  3. Maisto įdėjimo į šaldytuvą ir jo gerai laikymo patarimai

Rūšiuokite maistą šaldytuve

Mes pradedame jus atrasti kaip dėti maistą į šaldytuvą. Turite nepamiršti, kad ne visi maisto produktai išlieka vienodi ir jiems nereikia tos pačios temperatūros, kad išliktų švieži. Dėl šios priežasties pirmas dalykas, kurį turime padaryti, sudėdami maistą į šaldytuvą, yra klasifikuoti juos pagal tipą:

Mėsa ir žuvis

Kadangi tai yra labai jautrus maistas ir turi būti vartojamas greitai nuo pirkimo datos. Negalite jų laikyti šaldytuve ilgiau kaip dvi dienas, žalius; ir jei jie yra virti, daugiausia trys iš jų paruošimo. Geriausias būdas ilgiau išsaugoti mėsą yra ją užšaldyti, kol ji bus suvartota. Juos reikia laikyti labai žemoje temperatūroje.

Pienas ir dešros

Jie turėtų būti suvynioti į plastikinę arba aliuminio foliją, kad neišdžiūtų ir neišskirtų kvapo. Mes kalbame apie supakuotą sūrį, kumpį ir dešrą, kurių negalima laikyti šaldytuve. Jie laikomi vidutinėje temperatūroje.

Daržovės ir vaisiai

Šie maisto produktai gali ilgai tarnauti, jei laikomi vėsioje, sausoje aplinkoje. Kadangi drėgmė juos gadina, o šalčio perteklius juos sušaldo. Štai kodėl vaisius ir daržoves rekomenduojama laikyti smailiuose arba izoliuotuose skyriuose. Juos reikia laikyti ne per šaltoje ir sausoje temperatūroje.

Gėrimai, padažai, uogienė, sviestas ir kiaušiniai

Tai, be abejo, maisto produktai, kurių jums užteks ilgiausiai. Ką turėtumėte padaryti, tai patikrinti, ar jie tinkamai supakuoti. Arba ant plastikinės plėvelės, ar sandariai uždarytuose induose.

Padažų (pvz., Keptų ar susmulkintų pomidorų) ir paruoštų maisto produktų likučių atveju laikykite juos viršūnės arba masono indeliuose, vietoj aliuminio skardinių jie patenka, kai jas perkate. Jiems nereikia daug šalčio, bet jūs turite juos laikyti pastovioje temperatūroje, todėl mes juos laikome šaldytuve.


Skirtingos šaldytuvo šalčio zonos

Teisingai dedant maistą į šaldytuvą, svarbiausia yra atsižvelkite į savo šalčio zonas. Iš tiesų, ne visos šaldytuvo dalys aušina vienodai: arčiausiai šaldiklio esanti dalis yra šalčiausia vieta, o toliausia - mažiausiai šalta. Be to, kuo arčiau maisto yra prie sienos, tuo jis bus šaltesnis, nes šaldytuvas atvėsinamas per kanalus, kurie yra gale.

Dėl šios priežasties, kad šaldytuvas neužšaltų ir kad maistas gerai išsilaikytų, turite palaikyti tinkamą šalčio cirkuliaciją. Tai yra: be reikalo ar ilgai neatidarykite šaldytuvo ir nepriklijuokite maisto prie sienos.

Maisto įdėjimo į šaldytuvą ir jo gerai laikymo patarimai

Mes jau paaiškinome temperatūrą, kurios reikia kiekvienam maistui, dabar pamatysime, kaip įdėti maistą į šaldytuvą pagal jo zonas:

Arčiausiai šaldiklio esanti sritis

Mėsai ir žuviai viršūnės ir atviro maisto likučiai (gerai suvynioti). Ši zona skirta subtiliam maistui, kurį reikia išlaikyti žemoje temperatūroje. Nes šalia šaldiklio esanti dalis (kuri kartais būna žemyn) yra pati šalčiausia šaldytuve.

Vidurinė zona ir toliausiai nuo šaldiklio esanti zona

Ideali temperatūra šaltibarščiams, sūriams, jogurtams ir empanadoms. Dalykai, kuriems išsaugoti nereikia ypatingo šalčio. Žinoma, laikykite juos sandariai uždarytus.

Viduje esantis šaldytuvo stalčius (-iai)

Šaldytuvo stalčius garantuoja sausesnį ir labiau apsaugotą šaltį nei bet kuri kita jo dalis. Stalčius išskiria maistą iš likusio šaldytuvo. Čia dėkite vaisius ir daržoves, stiprius sūrius ir maistą, kurio kvapas didesnis.

Šaldytuvo durys

Šaldytuvo durelių lentynose įdėkite mažus stiklainius su garstyčiomis, gėrimais, kiaušiniais, sviestu ir pramoniniais padažais (ne likusiais naminiais pomidorais, kurie būtų tuperis). Nes tai yra maisto produktai, kurie ilgai tarnauja ir kuriuos norint išlaikyti gerai, juos reikia laikyti tik pastovioje temperatūroje.

Jei norite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Kaip dėti maistą į šaldytuvą, rekomenduojame įvesti mūsų namų priežiūros ir saugos kategoriją.

Patarimai

  • Patikrinkite, ar temperatūra yra tinkama: 5ºC šaldytuvui ir –18ºC šaldikliui
  • Užtikrinkite teisingą šalčio cirkuliaciją: nepriklijuokite maisto prie užpakalinės sienos arba per daug užpildykite šaldytuvą
  • Prieš atidarydami pagalvokite apie tai, ką norite pasiimti iš šaldytuvo, kad nepasikeistų temperatūra.
  • Gerai suvyniokite visus daržovių gabalėlius ir maisto likučius, kad jie neišdžiūtų, nesugestų ir nepripildytų šaldytuvo kvapo.