Kokiuose maisto produktuose yra vitamino D?
Ekspertų teigimu, vitamino D trūkumas yra 60% Ispanijos gyventojų. Mes paaiškiname vitamino D trūkumo riziką ir tai, kaip padidinti jo lygį net debesuotais mėnesiais.
Panašu, kad dabar, kai dienos trumpesnės, mes jaudinamės kaip gauti pakankamą vitamino D kiekį. Tikrai ne kartą esate girdėję, kad tai geriausias būdas padidinti vitamino D kiekį Tai yra saulės vonia, bet jūs galite nežinoti kaip pasiekti optimalų vitamino D kiekį šaltesniu rudens ir žiemos mėnesiais. Mes jums sakome kaip pasiekti jūsų organizmui reikalingą vitamino D lygį ir signalus, kuriuos jūsų kūnas jums siunčia, kai jūsų vitamino D kiekis yra minimalus.
Vitaminas D yra tai, kas užtikrina tinkamą fosforo ir kalcio absorbciją kauluose, tai yra fiksuoja kalcį kauluose ir padeda išlaikyti juos stiprius bei sveikus. Kažkas, ko taip pat galima pasiekti laikantis sveikų įpročių, rūpinantis mityba (stengiantis užtikrinti, kad patiekalai būtų subalansuoti mityba) ir praktikuojant pakankamą fizinį krūvį (jei norite sužinoti, kaip Elsa Pataky tai daro, kad būtų puiku daugiau nei 40 metų) , galite pamatyti čia).
Kas turi didesnę vitamino D trūkumo riziką
Tai patikina „Nutritienda“ komunikacijos direktorė Noelia Suarez vyresnių nei 50 metų žmonių yra padidėjusi vitamino D trūkumo rizika ir rizika didėja su amžiumi nuo senstant žmonėms jie praranda dalį gebėjimo sintetinti vitaminą D tik iš šviesosr. Tačiau ekspertai tai tvirtina norint pagaminti pakankamą vitamino D kiekį, reikia bent 30 minučių saulės poveikio du kartus per savaitę nuo saulės spindulių, todėl sintetinti šaltaisiais mėnesiais gali būti sudėtingiau.
Žemo vitamino D lygio požymiai
- Silpni raumenys. Vitaminas D yra būtinas siekiant padėti ir reguliuoti kalcio absorbciją ir palaiko optimalią kaulų, raumenų ir dantų būklę.
- Svorio priaugimas. Vitaminas D vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant apetitą ir kūno svorį. Buvo įrodyta, kad mažesnis vitamino D kiekis yra susijęs su nutukimutuo tarpu padidėjęs vitamino D kiekis siejamas su sumažėjusiu kūno riebalų kiekiu.
- Nuovargis. Vitamino D trūkumas gali sukelti savesunkios būklės, tokios kaip rachitas vaikams arba osteomaliacija suaugusiems, kur kaulai tampa trapūs ir pastebimas raumenų silpnumas.
- Virškinimo problemos. Kai kuriuose tyrimuose pastebėta, kad maždaug 60% pacientų, sergančių uždegimine žarnyno liga (IBD), vitamino D koncentracija yra maža, t. būtent vitaminas yra labiausiai paveiktas šio tipo žarnyno sutrikimų.
- Galvos skausmas. Vitamino D trūkumas gali sukelti galvos skausmą, osteomaliaciją ir tam tikrą bendrą raumenų silpnumą. Keletas tyrimų bando naudoti vitaminas D kaip galimas stiprinimo faktorius galvos skausmui malšinti.
- Psichinės problemos. Mažas vitamino D kiekis gali prisidėti prie pažinimo silpnėjimo pažinimo ligų rizika.
Maisto produktų su vitaminu D sąrašas
Štai sveikiausių maisto produktų, turinčių daug vitamino D, pasirinkimas:
- Žuvys, tokios kaip silkė, sardinės, skumbrė ir lašiša. Silkė yra žuvis, kuri valgoma visame pasaulyje, nors Ispanijoje nėra tiek tradicijų, kiek kitose Europos šalyse, ji gali būti patiekiama žalia, konservuota, rūkyta ar marinuota. Lašiša yra labai populiari ir naudinga riebi žuvis taip pat puikus vitamino D šaltinis. Manoma, kad 100 gramų lašišos porcijoje yra 8 mcg vitamino D (320 TV).
- Menkių kepenų aliejus. Jei nevalgote daug žuvies, menkių kepenų aliejaus vartojimas gali būti išeitis. Šis populiarus mūsų močiučių aliejus taip pat turi daug vitamino A ir buvo naudojamas daugelį metų siekiant užkirsti kelią vaikų trūkumui ir jį gydyti.
- Konservuoti tunai. Konservuoti tunai yra mėgstami daugelio žmonių dėl savo skonio ir patogumo naudoti. Taip pat paprastai pigiau nei pirkti šviežią žuvį. Konservuotame lengvame tune yra iki 25 mcg vitamino D 100 g, nors tai priklausys nuo to, ar jis yra natūralus konservuotas, ar aliejuje, ar marinuotas.
- Kiaušinių tryniai. Vitamino D kiekis kiaušinio trynyje priklauso nuo saulės poveikio ir vištų suvalgyto pašaro kokybės, todėl pasirinkus kiaušinius iš laisvai auginamų vištų arba vištų vištų, trigubai padidės vitamino D kiekis.
- Jautienos kepenys. Anksčiau nė vienos šeimos valgiaraštyje negalėjo trūkti kepenų porcijos per savaitę, tačiau šiandien jos vartojama ne tiek daug, nes ne visiems jos patinka, ypač mažiesiems. Tačiau neturėtumėte nustoti jo vartoti, nes jo maistinė vertė yra didelė, visų pirma tai puikus vitamino A, B, geležies ir, žinoma, vitamino D tiekėjas.
- Pieno produktai. Kai kurie iš jų yra dažniausi karvės pienas, kuris taip pat yra geras kalcio ir fosforo šaltinis, sojų gėrimas, idealus vegetarams ir veganams, apelsinų sultys, kruopos, avižiniai dribsniai, jogurtas be nugriebto riebalų, bičių pienelis, garstyčios ir sūriai.